Receitas \ Pratos

Purê de batata com alho

Purê de batata com alho

 Ingredientes

3 batatas grandes e descascadas
Sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho amassados e picados
1/2 xícara de leite

Modo de preparo
Preparo:10mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:40mins

Corte as batatas em quartos e coloque em uma panela com sal a gosto e água suficiente para cobrir. Leve para ferver e deixe cozinhar até que as batatas estejam bem macias. Escorra.
Amasse as batatas com um garfo enquanto ainda estiverem quente. Reserve.
Derreta a manteiga e refogue o alho por 1 minuto. Adicione o leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos.
Retire do fogo e adicione o leite às batatas. Misture bem e sirva.